konobar
Foto: Shutterstock/Shuterstoock

Basija, stručnjak za psihologiju i marketing, otkrila je u svom videu uobičajene trikove kojima se restorani služe kako bi izmanipulisali goste da potroše više novca.

- Mislite da sami donosite odluke u restoranu? To je naivno. Na vas se utiče i manipuliše se vama od trenutka kada uđete - otkrila je ona.

Objasnila je da je sve – od dizajna jelovnika do tempa muzike – postavljeno tako da „utiče“ na vaše odluke. Na primer, iako na jelovniku može postojati jedno jelo koje je znatno skuplje od ostalih, ono nije precenjeno bez razloga. Njegova svrha je da ostala jela izgledaju kao povoljnija ponuda.

konobar

Shuterstoock

 

 

Takođe je istakla da, ako priđete kasi i vidite novac u kutiji za napojnice, verovatno ćete osetiti potrebu da i sami ubacite nešto, misleći da je to uobičajeno. Međutim, Basia tvrdi da je osoblje vrlo verovatno samo napunilo kutiju kako bi izvršilo pritisak na vas.

Još jedan trik koji je otkrila jeste da je „dnevna ponuda“ ispisana rukom na tabli verovatno ista već nekoliko nedelja. Ipak, osoblje se nada da će vas ručno napisan natpis ubediti da je ta ponuda „ograničena, sveža i retka“.

Da li vam je konobar ikada prišao s pitanjem da li želite običnu ili gaziranu vodu? Cilj tog pitanja je da vas navede da odaberete jednu od, verovatno skupljih, opcija, umesto da zatražite besplatnu vodu iz česme.

konobar

Shuterstoock

 

 

Dok uživate u hrani, verovatno upijate i atmosferu prostora sa svakim zalogajem, što je upravo ono čemu se osoblje nada.

Basija je objasnila da restorani puštaju sporiju muziku kada je tiho, a bržu kada je gužva, jer vas spori tempo navodi da ostanete duže, dok vas brži tempo „tera“ da pojedete i krenete dalje.

Sve navedeno predstavlja taktike psihološkog ubeđivanja. Stručnjak tvrdi da ih koriste najbolji restorani, i to tako da vi to ni ne primetite.

- Kada  vam se čini da ste sami doneli odluku, nećete je preispitivati -  zaključila je Basija, prenosi nypost.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI

Komentari (0)

Loading